Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Alouettes provençales
Prép. 30min
Total 1h 30min
4 portions
Ingrédients
-
5 gousses d'ail
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½ bouquet de persil plat frais équeuté
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200 g de lardons
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8 tranches de viande de bœuf très fines (prélevées dans le rond de veine)
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80 g d'oignon doux coupé en deux
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30 g d'huile d'olive
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400 g de tomates concassées en conserve
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1 pincée de thym frais
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1 feuille de laurier frais
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1 ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
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3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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80 g de vin blanc sec
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250 g d'eau
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500 g de pommes de terre
-
4 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
-
150 g d'olives vertes
Infos nut. par 1 portion
Calories
814 kcal /
3405 kJ
Protides
74.5 g
Lipides
38.8 g
Glucides
42 g
Fibre
6.8 g
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