Paupiettes d'agneau

Paupiettes d'agneau

4.7 6 évaluations

Prép. 25min

Total 1h 30min

4 portions

Ingrédients

de chou frisé de grande taille
6 feuilles
d'eau
600 g
de pain de mie blanc tranché et sans croûte
2 tranches
de lait demi-écrémé
50 g
d'échalote coupée en deux
30 g
d'ail
1 gousse
de persil frais équeutés
8 - 10 brins
de viande d'agneau détaillée en dés (2 cm env.)
400 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café
cube de bouillon de légumes
1
d'oignon blanc coupé en deux
100 g
de farine de blé
1 c. à soupe rase

Infos nut. par 1 portion

Calories 364 kcal / 1513 kJ

Protides 20 g

Lipides 26 g

Glucides 13 g

Fibre 2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Autour de la viande 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Lapin à la provençale

Lapin à la provençale

1h

Brochette de lapin, pomme et pruneau

Brochette de lapin, pomme et pruneau

1h

Lapin marengo

Lapin marengo

1h

Ris d'agneau à la zamorana

Ris d'agneau à la zamorana

50min

Matelote de poisson au Riesling

Matelote de poisson au Riesling

13h

Caille aux raisins

Caille aux raisins

45min

Cailles farcies

Cailles farcies

1h 15min

Beef and ale pie

Beef and ale pie

3h 20min

Pâté de lapin

Pâté de lapin

2h 35min

Parmentier de boeuf au vin rouge

Parmentier de boeuf au vin rouge

12h

Alicuit de canard

Alicuit de canard

1h

Lapin braisé au vin moelleux

Lapin braisé au vin moelleux

55min