Versions compatibles
Cette recette est spécialement conçue pour les Thermomix® TM5 et TM6. Veuillez ne pas l'utiliser avec d'autres modèles de Thermomix®, car ils présentent des capacités maximales différentes.
TM31
TM5
TM6
Paupiettes d'agneau
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 6 feuilles de chou vert frisé, de grande taille
- 600 g d'eau
- 2 tranches de pain de mie blanc, tranché et sans croûte
- 50 g de lait demi-écrémé
- 30 g d'échalote, coupée en deux
- 1 gousse d'ail
- 8 - 10 brins de persil frais, équeutés
- 400 g de viande d'agneau, détaillée en dés (2 cm env.)
- ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- ¼ c. à café de poivre, à ajuster en fonction des goûts
- 1 cube de bouillon de légumes
- 100 g d'oignon blanc, coupé en deux
- 1 c. à soupe rase de farine de blé
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1513 kJ / 364 kcal
- Protides
- 20 g
- Glucides
- 13 g
- Lipides
- 26 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 5000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Inscrivez-vous à notre abonnement d'essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.
Plus d’informations
