Caille au pain d'épices et cassis

Magret de canard à la myrtille

Magret de canard à la cerise

Filet mignon de veau à la framboise, mousseline de céleri rave.

Lapin à l'ananas et à la vanille

Epaule de veau à la normande

Filet de poulet sauce à la pêche

Mignons de porc à l'époisses

Lapin braisé au vin moelleux

Magret de canard en papillote, sauce à l'orange

Filet de canard, navets à l'orange glacés au miel

Filet de poulet sauce poulette