
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 50 g de raisins secs et un bol d'eau tiède
- 70 g de beurre
- 20 g d'huile neutre
- 4 cailles
- 6 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
- 4 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
- 100 g d'oignon coupé en deux
- 500 g de pommes de terre farineuses détaillées en dés
- 300 g d'eau
- 1 cube de bouillon de volaille
- 500 g de raisins blancs et noirs
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 728 kcal / 3053 kJ
- Protides
- 46 g
- Lipides
- 38 g
- Glucides
- 47.5 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Lapin sauce à l'ail nouveau et haricots verts
1h 20min
Pintade à la moutarde et aux pommes
1h 5min
Plat : cailles farcies aux pommes et aux pruneaux
1h 45min
Lapin marengo
1h
Lapin à la citronnelle en papillote
1h 10min
Lapin braisé au vin moelleux
55min
Lapin chasseur et pommes de terre sautées
1h 30min
Filet de canard, navets à l'orange glacés au miel
55min
Lapin à la provençale
1h
Sauté de porc à l'orange
1h
Gibelotte de lapin
1h 35min
Lapin à la moutarde
1h