![Mafé au poisson Mafé au poisson](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/69a70a0f-100c-49df-b937-a31b3c38b19a/Derivates/bea59094-ae9d-45c9-ba72-a8a8fa3154c7.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 300 g de cacahuètes grillées non salées
- 60 g d'huile neutre
- 3 gousses d'ail
- 100 g d'oignon, coupé en deux
- 15 g de gingembre frais
- 1 branche de céleri branche
- 30 g de concentré de tomate
- 400 g d'eau
- 2 dorades royales, vidées et nettoyées levées en 4 filets (400 g env.)
- 4 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- farine, pour fariner
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 3019 kJ / 726 kcal
- Protides
- 37.2 g
- Glucides
- 18.5 g
- Lipides
- 53.2 g
- Fibre
- 7.2 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Poulet tikka masala
2h
Biryani de poulet
55min
Poulet yassa
12h
Curry de poisson au tahini et lait de coco
55min
Curry de bœuf, coco et riz
1h 40min
Bouillon de crevettes aux algues
45min
Korma d'agneau
13h 50min
Thieboudienne de poisson
50 min
Kedgeree (Riz au curry et au haddock)
45min
Calamars Assam
30min
Biryani de crevettes, fruits secs et safran
35 min
Chicken korma
50 min