Pizza aux sardines

Name: Pizza aux sardines
Prep time: 15 min
Cook time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 4 parts
Ingredients: 5 g de levure boulangère fraîche; 150 g d'eau; 250 g de farine de blé; 1 c. à soupe d'huile d'olive; 10 g de sel; 100 g d'oignon; 1 gousse d'ail; 15 g d'huile d'olive; 400 g de tomates pelées; 1 c. à soupe sucre en poudre; 1 c. à café sel; 200 g de sardines à l'huile; 150 g de feta; 1 - 2 pincées de poivre moulu; 3 pincées d'origan frais

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Prép. 15min

Total 3h

4 parts

Ingrédients

La pâte à pizza

de levure boulangère fraîche
5 g
d'eau
150 g
de farine de blé et un peu pour fariner
250 g
d'huile d'olive
1 c. à soupe
de sel
10 g

La garniture

d'oignon coupé en deux
100 g
gousse d'ail
1
d'huile d'olive
15 g
de tomates pelées
400 g
sucre en poudre
1 c. à soupe
sel et 1-2 pincées pour la finition, à ajuster en fonction des goûts
1 c. à café
de sardines à l'huile (2 boîtes)
200 g
de feta
150 g
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées
d'origan frais
3 pincées