Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 40 g de parmesan, coupé en morceaux
- 80 g de carotte, coupée en morceaux
- 80 g de courgette, coupée en morceaux
- 50 g de champignons de Paris frais, coupés en deux
- 40 g d'échalotes, coupées en deux
- 20 g de beurre
- 10 g d'huile d'olive
- 250 g de graines de céréales en mélange, type marque Tipiak
- 60 g de vin blanc sec
- 250 g d'eau
- 1 cube de bouillon de légumes
- 1 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 40 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1622.2 kJ / 388 kcal
- Protides
- 13.2 g
- Glucides
- 41 g
- Lipides
- 15.8 g
- Fibre
- 8.2 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 102 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Quinoasotto
35min
Lasagne végétariennes à la courge et aux blettes
1h
One pot pasta aux lardons, courge et romarin
35min
Curry de légumes
25min
Crumble de tomates au couscous et au safran
45min
Tortilla à la courgette et à la mimolette
45min
Curry de minibananes aux noix de cajou
1h 5min
Quinotto de potimarron et graines de courge
35min
Gratin de quinoa et petits pois à la ricotta
1h 5min
Riz aux légumes et tofu fumé
30min
Boulettes lentilles corail-coco et sauce tomate
1h 35min
Fettucine vegan au chou-fleur
1h