Houmous de courgette

Houmous de courgette

4.4 216 évaluations

Prép. 5min

Total 10min

10 portions

Ingrédients

300 g de courgettes coupées en tronçons (3 cm)
½ c. à café de sel
20 g de jus de citron fraîchement pressé
3 c. à soupe d'huile d'olive
250 g de pois chiches en conserve égouttés
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
60 g de tahini (voir "Conseil(s)")
1 gousse d'ail
1 pincée de cumin en poudre

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 62.2 mg

Protides 3.2 g

Calories 486.1 kJ / 115.5 kcal

Lipides 8.6 g

Fibre 2.2 g

Graisses saturées 1.1 g

Glucides 5.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Autour de la courgette 10 Recettes
France

Thermomix® et moi n°19 40 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Gaspacho de tomates jaunes au basilic

10min

Risotto d'épeautre et poisson mariné

1h

Soupe de potimarron et compotée d'oignons

45min

Velouté de fenouil

50min

Tarte aux blettes et ricotta

1h 40min

Houmous de betterave

13h 35min

Velouté anisé à la courge et au fenouil

55min

Velouté pomme, carotte, céleri et betterave

40min

Velouté de fenouil à la carotte blanche

40min

Soupe danoise aux pois cassés

1h

Chou chinois aux crevettes

40min

Cake aux fanes de carottes et mozzarella

1h