Flamiche aux poireaux et au chèvre frais
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Flamiche aux poireaux et au chèvre frais

Ingrédients

  • 220 g de farine, et un peu pour le plan de travail
  • 100 g de beurre, coupé en morceaux, et un peu pour le moule
  • 1 c. à soupe de graines de moutarde
  • 1 jaune d'œuf
  • 60 g d'eau
  • 1 pincée de sel
  • 300 g de poireau (le vert uniquement), émincé
  • 20 g d'huile d'olive
  • du poivre moulu
  • 2 œufs
  • 150 g de crème liquide
  • 120 g de fromage de chèvre frais

Infos nut.
par 1 part
Calories
2071 kJ / 495 kcal
Protides
11 g
Glucides
34 g
Lipides
34 g

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