Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Terrine de foies de volaille au porto
Prép. 20min
Total 5h 50min
6 parts
Ingrédients
-
70 g d'échalotes pelées et coupées en quatre
-
20 g d'huile de tournesol
-
300 g de foies de volaille nettoyés et coupés en morceaux
-
50 g de vin blanc sec
-
50 g de porto rouge
-
du sel
-
du poivre moulu
-
2 œufs
-
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
10 g de beurre pour la terrine
-
6 tranches de pain de campagne
-
2 c. à soupe de crème de vinaigre balsamique maison (voir "Conseil(s)")
Niveau
facile
Infos nut. par 1 part
Protides
13 g
Calories
848 kJ /
203 kcal
Lipides
14 g
Glucides
5 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Saveurs Thermomix n°7 - Menus
9 Recettes
France
France
Vous pourriez aussi aimer...
Pâté de campagne au foie gras
48h
Délice de foies au riesling
2h 50min
Terrine de lapin aux herbes
24h
Sauce gribiche
15min
Terrine de campagne
25h 15min
Pâté en croûte
7h 45min
Terrine de volaille aux champignons et à l'estragon
1h 40min
Mousse de foies de volaille aux fruits secs
7h 30min
Terrine de poulet aux pistaches
1h 15min
Mousse de foie de volaille au porto
72h
Terrine bressane
24h
Terrine de poisson
1h