Barbue au beurre d'orange et de sauge
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Barbue au beurre d'orange et de sauge

Ingrédients

  • le zeste de 2 oranges non traitées, coupé en morceaux
  • 6 feuilles de sauge fraîche, coupées en deux
  • 125 g de beurre mou, coupé en dés
  • ½ c. à café de sel
  • du poivre moulu
  • 1 poisson plat, type barbue (1,2 kg), préparé en portefeuille par le poissonnier

Infos nut.
par 1 portion
Calories
1476 kJ / 356 kcal
Protides
28 g
Glucides
1 g
Lipides
27 g

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