Crème anglaise au lait de coco, asperges et épinards

Crème anglaise au lait de coco, asperges et épinards

3.8 8 évaluations

Prép. 20min

Total 45min

6 portions

Ingrédients

500 g d'eau
200 g d'asperges vertes coupées en deux
3 jaunes d'œufs
200 g de lait de coco
100 g de lait
50 g d'épinards frais
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
2 blancs d'œufs

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 230.5 mg

Protides 4.7 g

Calories 507 kJ / 122.3 kcal

Lipides 10.3 g

Fibre 0.5 g

Graisses saturées 7.2 g

Glucides 2.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix® et moi n°30 47 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Soupe châtaignes-champignons, croûtons de pain d’épice

50min

Salade de bœuf à la citronnelle

30min

Gaspacho de carotte

1h 40min

Soupe de potimarron et compotée d'oignons

45min

Gaspacho concombre, roquette et mousse wasabi

15min

Velouté de petits pois, quenelle de fromage

40min

Gaspacho de melon, tuiles au parmesan

2h 30min

Gaspacho asiatique

15min

Velouté de petits pois Chef Laurent CLEMENT

30min

Sorbet tomate-basilic

12h

Velouté de panais, petits pois et moules

55min

Velouté de petits pois et feta

35min