Appareils et accessoires
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Crème anglaise au lait de coco, asperges et épinards
Ingrédients
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500 g d'eau
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200 g d'asperges vertes coupées en deux
-
3 jaunes d'œufs
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200 g de lait de coco
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100 g de lait
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50 g d'épinards frais
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3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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3 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
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2 blancs d'œufs
Niveau
facile
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