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Papillotes de saumon, couscous et épinards
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 500 g d'eau, et 8 c. à soupe d'eau
- 1 échalote, coupée en quatre
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 100 g d'épinards frais, lavés et essorés
- 160 g de graines de couscous fines
- 8 brins d'aneth frais, effeuillés
- sel
- poivre moulu
- 4 pavés de saumon frais (500 g env.)
- quelques baies roses, broyées
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1902 kJ / 455 kcal
- Protides
- 32 g
- Glucides
- 31 g
- Lipides
- 22 g
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