Blinis au potimarron et chèvre, guacamole et jambon de Parme

Blinis au potimarron et chèvre, guacamole et jambon de Parme

4.3 63 évaluations

Prép. 30min

Total 1h 10min

12 portions

Ingrédients

Le potimarron

500 g d'eau
500 g de potimarron détaillé en cubes

Le guacamole et la garniture

60 g d'oignon blanc
2 avocats coupés en morceaux
40 g de jus de citron fraîchement pressé
6 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
80 g de crème de coco
150 g de farine de blé
3 œufs
1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
200 g de fromage de chèvre frais, type Petit Billy®
3 c. à soupe d'huile végétale
quelques feuilles de salade verte
12 tranches fines de jambon de Parme, coupées en deux

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 841.5 mg

Protides 14.1 g

Calories 1100.9 kJ / 264.2 kcal

Lipides 17 g

Fibre 1.9 g

Graisses saturées 6.3 g

Glucides 12.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix® et moi n°21 48 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tartine petits pois, feta et herbes fraîches

20min

Gaufres vertes moelleuses au fromage frais

35min

Miniröstis de carottes nouvelles au cumin

25min

Gaufres parmesan-basilic, tomate et mozzarella

35min

Galettes de brocoli avec salsa de radis

1h 15min

Boulettes automnales butternut-châtaigne-champignon

40min

Blinis de patate douce, yaourt à la coriandre

1h 15min

Couronne de légumes aux graines de courge

1h 20min

Galettes de potimarron aux châtaignes

1h 15min

Gnocchis de patate douce

40min

Galettes de lentilles, cumin et noisettes

50min

Gaufres patate douce et épices

50min