Nougat de chèvre aux fruits frais

Nougat de chèvre aux fruits frais

4.6 7 évaluation

Prép. 15min

Total 12h 35min

8 portions

Ingrédients

400 g de fromage de chèvre frais type Chavroux
40 g de noisettes décortiquées
3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
140 g d'abricots frais dénoyautés et coupés en deux
40 g de miel
20 g d'eau
140 g de raisins noirs et blancs, égrainés et coupés en deux
100 g de crème liquide entière
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 54 mg

Protides 6.1 g

Calories 817.1 kJ / 195.8 kcal

Lipides 14.3 g

Fibre 1 g

Graisses saturées 7.4 g

Glucides 11.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Au fil des mois - septembre 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Pannacotta de bisque de homard aux pinces de crabe

2h 20min

Mousses de betterave en deux façons

15min

Confit d'oignons rouges

4h

Crème de radis roses et mascarpone

20min

Crumble au foie gras

1h 10min

Gravlax de canard aux agrumes

12h 30min

Cheesecake au concombre

4h 30min

Toasts œuf de caille et rillettes de crabe

40min

Champignons farcis aux pruneaux

30min

Bavarois de roquefort au raisin rouge et aux noix

1h 35min

Rillettes roses de thon au pamplemousse

15min

Crème de haricots blancs au jambon sec

15min