Appareils et accessoires
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Solettes meunière
Prép. 10min
Total 25min
4 portions
Ingrédients
-
1 jaune d'œuf
-
1 c. à café bombée de moutarde
-
1 c. à café de vinaigre de xérès
-
1 pincée de sel et un peu pour la finition
-
1 pincée de poivre moulu
-
200 g d'huile de colza
-
50 g de farine
-
1 c. à soupe d'huile neutre
-
25 g de beurre
-
4 soles, vidées et nettoyées, sans la peau noire8 solettes, vidées et nettoyées sans la peau noire
-
le jus d'un citron jaune
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Protides
23 g
Calories
2064 kJ /
494 kcal
Lipides
39 g
Glucides
10 g
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Saveurs Thermomix n°9
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France
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