Skip to main content Recherche
Côte de bœuf, sauce chimichurri, pommes en éventail

Côte de bœuf, sauce chimichurri, pommes en éventail
4.4 52 évaluations
Prép. 25min
Total 1h 25min
5 portions
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • 8 pommes de terre à chair ferme de belle taille, pelées et lavées
  • 1000 g d'eau
  • 8 tranches de bacon
  • 25 g de beurre coupé en huit
  • poivre moulu
  • 1 gousse d'ail
  • ½ oignon doux coupé en quatre
  • 10 brins de persil frais équeutés
  • 6 brins de coriandre fraîche équeutés
  • le jus d'un citron jaune
  • 5 c. à soupe d'huile d'olive
  • 2 pincées de piment de Cayenne en poudre
  • du sel
  • 1200 g de côte de bœuf avec son os

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 32 g
Calories 1999 kJ / 475 kcal
Lipides 26 g
Glucides 26 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Saveurs Thermomix® n°11 67 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Carpaccio de bœuf, pesto de roquette, pecorino et caviar d'aubergines

4.6(15)

3h 20min

Poulet mariné cuit sur la braise

4.7(29)

12h

Curry thaï de gambas à l’eau de coco, nouilles de riz

3.2(30)

30min

Bœuf coco

3.9(109)

3h 20min

Côtelettes d'agneau à l'origan, salade jaune

4.4(13)

55min

Tartare de bœuf à la moutarde, pommes frites

4.4(18)

1h 45min

Carré d'agneau en croûte

4.6(50)

55min

Tajine de poisson au four à la marocaine avec couscous aux dattes

4.7(76)

1h

Travers de porc "spécial sauce"

4.2(36)

1h 40min

Raviolis pékinois au porc, champignons noirs et poireaux

4.4(59)

45min

Brochettes de poulet aux épices

4.4(120)

2h 40min

Boulettes de viande, sauce aux airelles et purée de pommes de terre

4.6(33)

1h 15min