Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Lohikeitto (soupe traditionnelle lapone)
Ingrédients
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100 g de blanc de poireau coupé en tronçons
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1 gousse d'ail
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200 g de carottes coupées en rondelles
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200 g de pommes de terre coupées en cubes
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2 c. à soupe de fond de poisson
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600 g d'eau
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300 g de crème liquide 35% m.g.
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3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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250 g de saumon frais coupé en dés
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1 branche de thym frais
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3 branches d'aneth frais effeuillées
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100 g de saumon fumé coupé en lamelles
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
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France
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