Gratin d'asperges à l'appenzeller

Gratin d'asperges à l'appenzeller

4.4 74 évaluations

Prép. 25min

Total 1h 10min

4 portions

Ingrédients

500 g d'eau
800 g d'asperges blanches nettoyées et coupées en deux
40 g de beurre coupé en dés, et 5 g pour le plat à gratin
40 g de farine de blé
400 g de lait
2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
du sel
du poivre moulu
150 g d'Appenzeller râpé

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 19 g

Calories 1630 kJ / 390 kcal

Lipides 27 g

Glucides 17 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Saveurs Thermomix n°10 64 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Asperges et sabayon à l'estragon

1h

Asperges et jambon sauce hollandaise

1h

Asperges et pommes de terre sauce hollandaise

50min

Roulés poireau jambon au fromage de chèvre

1h 10min

Gratin de chou-fleur aux lardons et au comté

1h

Endives au jambon gratinées au comté

13h

Quiche à l'endive et au lard

1h 15min

Endive au jambon et au gorgonzola

50min

Gratin d'endives à l'italienne

1h 45min

Endives au jambon

1h 15min

Poulet aux choux de Bruxelles, curry et moutarde

40min

Choux de Bruxelles, lardons et noix

45min