Œufs pochés aux épinards crémeux
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Œufs pochés aux épinards crémeux

Ingrédients

  • 2250 g d'eau
  • 800 g de feuilles d'épinards frais, équeutées et coupées en deux
  • 20 g de beurre
  • sel
  • poivre moulu
  • 80 g de comté, coupé en dés (1,5 cm)
  • 200 g de crème fraîche épaisse
  • 2 pincées de noix de muscade en poudre
  • 2 c. à soupe de vinaigre de vin
  • 4 œufs extra frais
  • 1 c. à soupe d'huile neutre

Infos nut.
par 1 portion
Calories
1774 kJ / 426 kcal
Protides
18 g
Glucides
6 g
Lipides
36 g

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