Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Œuf mollet aux palourdes et petits pois
Prép. 10min
Total 50min
4 portions
Ingrédients
-
5 oignons nouveaux coupés en deux (garder le vert pour le dressage)
-
20 g de beurre
-
800 g d'eau
-
1000 g de palourdes fraîches préalablement rincées
-
800 g de petits pois frais écossés
-
4 tranches de pain aux céréales
-
2 c. à soupe d'huile d'olive
-
4 œufs
-
4 pincées de fleur de sel à ajuster en fonction des goûts
-
4 tours de moulin à poivre à ajuster en fonction des goûts
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Sodium
536.3 mg
Protides
29.5 g
Calories
2187.8 kJ /
522.5 kcal
Lipides
22.8 g
Fibre
16.3 g
Graisses saturées
6.3 g
Glucides
47.8 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Poissons & fruits de mer
113 Recettes
France
France
Vous pourriez aussi aimer...
Entrée : huîtres en écume de lard
55min
Tartelette bavaroise poire et caramel
4h 5min
Saumon sauce gribiche
35min
Fregola aux coques et petits pois
50min
Filet de saint-pierre, riz vénéré et jus truffé
50min
Sauce Montmorency (Nicolas Gautier)
25min
Œuf mi-mollet aux épinards
1h 50min
Crémeux de pommes de terre de l'île de Ré, coquillages de nos côtes - Richard Toix
40min
Royale de moules marinières au muscadet - Eric Guérin
3h 20min
Crêpes suzette
2h 15min
Langoustines vapeur, mayonnaise au safran
50min
Œufs mollets à la dijonnaise
25min