Cabillaud aux amandes, sauce citronnée

Brochette d'églefin, céleri-rave sauce façon thaïe

Filets de limande en croûte de pistache, mijoté de légumes aux épices

Papillotes de poisson aux légumes et aïoli au yaourt

Poisson vapeur, poêlée de chanterelles et carottes au beurre persillé

Bar, fenouil et riz, vinaigrette aux olives

Saumon et bouillon, nouilles aux courgettes

Bar vapeur, sauce à la mangue et légumes d’hiver

Saumon mariné, semoule épicée et légumes

Filet de lieu jaune en croûte d'aneth

Limande-sole gratinée à l'orange

Saumon aux épices et pommes de terre