Tajine de dorade au citron confit
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Tajine de dorade au citron confit

4.7 (22 évaluations )

Ingrédients

  • 15 g d'huile d'olive
  • 150 g de pommes de terre (3 pommes de terre), coupées en quatre
  • 60 g de poivron rouge, taillé en lanières
  • 60 g d'oignons nouveaux, coupés en deux dans la longueur
  • 200 g de courgettes, détaillées en cubes
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • 220 g de tomates, coupées en quatre
  • l'écorce d'1/2 citron confit
  • 5 g de graines de cumin
  • 1 pincée de piment d'Espelette
  • 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 400 g de filets de dorade, sans peau et désarêtés, coupés en morceaux (5 cm)

Infos nut.
par 1 portion
Calories
1892 kJ / 450.5 kcal
Protides
47.5 g
Glucides
22.5 g
Lipides
19 g
Fibre
5 g

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