Cassolette d’escargots et champignons sautés – tartine de pain grillé

Cassolette d’escargots et champignons sautés – tartine de pain grillé

4.0 49 évaluations

Prép. 10min

Total 25min

6 portions

Ingrédients

2 gousses d'ail
10 brins de persil frais
40 g d'eau
400 g de champignons de Paris frais émincés en lamelles
20 g de beurre
100 g de vin rouge
5 g de fécule de maïs
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
300 g d'escargots en conserve, égouttés
6 tranches de pain de campagne grillées

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Calories 219.3 kcal / 919.8 kJ

Protides 12.5 g

Lipides 9.3 g

Glucides 16.5 g

Fibre 3.2 g

Graisses saturées 6 g

Sodium 390.5 mg

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Au fil des mois - mars vol. II 11 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Vol-au-vent aux coquillages

Vol-au-vent aux coquillages

1h 5min

Nage de crustacés au champagne

Nage de crustacés au champagne

1h 5min

Feuilletés d'escargots aux pleurotes

Feuilletés d'escargots aux pleurotes

2h 45min

Tourtes au porc et champignons

Tourtes au porc et champignons

1h 30min

Velouté au riesling

Velouté au riesling

25min

Huîtres gratinées au pineau des Charentes

Huîtres gratinées au pineau des Charentes

45min

Mousse de saint-jacques, sauce au cerfeuil

Mousse de saint-jacques, sauce au cerfeuil

45min

Terrine aux restes de viande

Terrine aux restes de viande

13h 15min

Sauce dieppoise

Sauce dieppoise

35min

Friands au boudin blanc et échalotes

Friands au boudin blanc et échalotes

2h

Ragoût de dinde à la crème et aux champignons

Ragoût de dinde à la crème et aux champignons

4h

Rognons de veau sauce madère

Rognons de veau sauce madère

20min