Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Royal poire-chocolat
Ingrédients
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40 g de fécule de maïs
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100 g de sucre en poudre
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4 jaunes d'œufs
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500 g de jus de poire
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30 g de sucre glace
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200 g de crème liquide 35% m.g. très froide
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400 g de chocolat noir détaillé en morceaux
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10 feuilles de brick pliées en deux
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4 poires coupées en morceaux
Niveau
facile
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