Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 80 g de blanc d'œuf (3 œufs environ)
- 20 g de farine de blé
- 40 g de farine de sarrasin
- 40 g de graines de sarrasin
- 2 pincées de sel
- ½ c. à café de piment d'Espelette
- 700 g de bouillon de légumes
- 1 gousse d'ail
- 15 g de gingembre frais, râpé
- 2 pincées de piment vert frais, épépiné et coupé en petits cubes
- 2 c. à soupe d'huile végétale
- 1 épi de maïs doux
- 2 avocats
- 2 pincées de piment d'Espelette
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1398 kJ / 333 kcal
- Protides
- 9 g
- Glucides
- 30 g
- Lipides
- 18 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Soupe de courgettes, ricotta et olives
30min
Velouté de légumes verts au sarrasin
45min
Tarte aux champignons et à la mimolette
1hod. 50min
Tourte aux champignons et à l'abondance
1hod. 15min
Guacamole avocat-banane et tartare de saumon à la coriandre
45min
Curry jaune au magret de canard
1hod. 25min
Îles flottantes et compotée de pommes
1hod. 40min
Velouté d'aubergine, fenouil et tomates fondantes, estragon et basilic
1hod. 25min
Velouté de carotte, gingembre, œuf mollet et carottes crues à l'huile d'olive
35min
Velouté de piquillos et de tomates au cumin
1hod. 15min
Minibananes en robe de caramel aux épices
1hod. 50min
Velouté chaud d'avocat au gingembre
30min