Soufflé aux artichauts

Soufflé aux artichauts

2.8 4 évaluation

Prép. 10min

Total 50min

4 portions

Ingrédients

30 g de beurre demi-sel et un peu pour le moule
30 g de farine de blé
250 g de lait
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
200 g de fonds d'artichaut cuits et coupés en morceaux
1 pincée de noix de muscade en poudre
4 œufs jaunes et blancs séparés

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 11.8 g

Calories 939 kJ / 225 kcal

Lipides 15.8 g

Glucides 9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Les soufflés 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Gratin de fenouil

Gratin de fenouil

35min

Flan d'épinard

Flan d'épinard

45min

AOUT Verrine ratatouille, œufs sous pression - Richard Toix

AOUT Verrine ratatouille, œufs sous pression - Richard Toix

1h 15min

Chou-fleur en soufflé

Chou-fleur en soufflé

55min

Tarte asperge-ricotta

Tarte asperge-ricotta

1h 25min

Tomates soufflées à la ricotta

Tomates soufflées à la ricotta

30min

Tarte à la betterave et au chèvre frais

Tarte à la betterave et au chèvre frais

45min

Agneau au citron

Agneau au citron

1h 10min

Flan au brocoli

Flan au brocoli

1h 20min

Crumble de courgette aux herbes et à la ricotta

Crumble de courgette aux herbes et à la ricotta

35min

Gratin d'aubergine au parmesan

Gratin d'aubergine au parmesan

1h 30min

Flans de poireau

Flans de poireau

35min