Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Les gâteaux
- 50 g de chocolat noir, détaillé en morceaux
- 50 g de beurre, coupé en morceaux et un peu pour les moules
- 150 g de blancs d'œufs (5 œufs env.)
- 200 g de sucre en poudre
- 400 g de pâte d'amande blanche
- 150 g d'œufs (3 œufs env.)
- 150 g de jaunes d'œufs (8 œufs env.)
- 50 g de farine
- 25 g de cacao en poudre
La ganache et la garniture
- 300 g de chocolat noir, détaillé en morceaux
- 500 g de crème liquide entière, bien froide
- 25 g de miel
- 100 g de beurre demi-sel, coupé en morceaux
- 3 c. à soupe bombées de confiture de cassis
Le glaçage
- 130 g de chocolat noir, détaillé en morceaux
- 265 g de crème liquide entière
- 50 g de miel
- 50 g de beurre, coupé en morceaux
- Infos nut.
- par 1 part
- Calories
- 3020 kJ / 726 kcal
- Protides
- 12 g
- Glucides
- 54 g
- Lipides
- 52 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Recettes alternatives
Smoothie avoine, banane, cajou
5 Min
Opéra
24hod.
Macarons coco-chocolat blanc
5h 5min
Cheesecake aux fraises sur fondant chocolat
4h
Donuts au chocolat
3 godz. 25 min
Charlotte chocolat-coco
12 godz.
Macarons saveur mojito
26h 30min
Masque de carnaval
1hod. 45min
Choux vanille-fraise
7 Std. 15 Min
Bonhomme de neige
6sa 15 dk
Dessert : pomme d'amour
6h
Eclair au chocolat sans beurre et allégé en sucre
1hod. 45min