Travers de porc "spécial sauce"

Travers de porc "spécial sauce"

4.2 36 évaluations

Prép. 30min

Total 1h 40min

4 portions

Ingrédients

1 gousse d'ail pelée et coupée en quatre
1 échalote pelée et coupée en huit
5 g de gingembre frais pelé et coupé en quatre
350 g de tomates concassées en conserve et pelées, avec leur jus
4 morceaux de travers de porc
2 c. à soupe de sauce de soja
2 c. à soupe de cassonade
2 c. à soupe de vinaigre balsamique
2 pincées de piment
1 c. à soupe d'huile d'olive
sel
poivre moulu
600 g de frites cuites (voir "Conseil(s)")
coleslaw (voir "Conseil(s)")

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 29 g

Calories 1865 kJ / 449 kcal

Lipides 30 g

Glucides 15 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Saveurs Thermomix® n°14 68 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Poulpe à la vanille

1h 20min

Boulettes de porc laquées, nouilles et cacahuètes

45min

Porc au caramel

45min

Garbure du Béarn

1h 10min

Porc barbecue et épis de maïs

40min

Côtes de porc fermier et aubergines

1h 15min

Travers de porc à la moutarde

1h 20min

Marinade sauce BBQ (pour travers de porc)

2h 30min

Poitrine de porc, chorizo et purée de maïs

30min

Côte de bœuf, sauce chimichurri, pommes en éventail

1h 25min

Echine aux échalotes et au thym

1h 40min

Echine au caramel, riz parfumé

1h 15min