Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Aspic d'asperges
Prép. 10min
Total 24h
8 portions
Ingrédients
-
410 g d'asperges blanches en bocal (660 g poids net total)
-
250 g d'eau
-
1 sachet de gelée au madère
-
5 œufs moyens (53-63 g) froids
-
l'eau jusqu'au marquage 1 litre (I)
-
3 c. à soupe de mayonnaise au citron
-
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 pincée de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
-
1 pincée de piment d'Espelette à ajuster en fonction des goûts
-
2 tranches de saumon fumé coupées en lamelles
Infos nut. par 1 portion
Calories
140.1 kcal /
582.1 kJ
Protides
9.1 g
Lipides
10.4 g
Glucides
2 g
Fibre
1 g
Graisses saturées
2.4 g
Sodium
817.8 mg
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Cuisine du placard vol. II
10 Recettes
France
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