Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Risotto au poireau et mousse de betterave au chèvre
Prép. 10min
Total 35min
6 portions
Ingrédients
-
60 g de parmesan coupé en morceaux
-
400 g de betterave cuite
-
100 g de fromage de chèvre en bûche
-
3 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
-
50 g de crème liquide 35% m.g.
-
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
250 g de blancs de poireau coupés en tronçons
-
20 g de beurre
-
320 g de riz spécial risotto
-
100 g de vin blanc sec
-
680 g d'eau
-
1 cube de bouillon
-
ciboulette fraîche et ciselée, pour la finition
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Sodium
798.7 mg
Protides
12.5 g
Calories
1627.3 kJ /
387.7 kcal
Lipides
13.7 g
Fibre
3.7 g
Graisses saturées
8.7 g
Glucides
49.2 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Au fil des mois - décembre vol. II
7 Recettes
France
France
Best of risottos - automne
14 Recettes
France
France
Vous pourriez aussi aimer...
Risotto au poireau et au gorgonzola
45min
Crumble à la courge butternut et au comté
1h 10min
Crumble aux noisettes, haricots verts et champignons
1h 25min
Risotto à la betterave
30min
Tarte au reblochon de Savoie, courge et carotte
1h
Gratin de carotte, patate douce et châtaigne, crème au roquefort
1h
Risotto aux carottes et bleu de Gex
30min
Crozotto à la butternut, poireau et beaufort
30min
Risotto au potimarron
1h
Tortilla de patates douces aux épinards
35min
Risotto au poireau et à la pancetta
35min
Risotto au potimarron et aux saint-jacques
1h 30min