Tourte pommes de terre, poireaux, champignons et lardons

Tourte pommes de terre, poireaux, champignons et lardons

4.6 87 évaluations

Prép. 20min

Total 1h 15min

6 portions

Ingrédients

150 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
75 g de beurre doux froid et coupé en morceaux, puis un peu pour le plat
½ c. à café de sel
50 g d'eau
80 g d'échalotes coupées en deux
150 g de poireaux coupés en tronçons (3 cm)
20 g d'huile d'olive
200 g de lardons fumés
150 g de crème liquide 30-40% m.g.
400 g de champignons de Paris frais émincés
4 pincées de sel
4 pincées de poivre moulu
900 g de pommes de terre coupées en rondelles (2 mm)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 877.3 mg

Protides 12.8 g

Calories 2232 kJ / 534.8 kcal

Lipides 30.8 g

Fibre 6.2 g

Graisses saturées 16.7 g

Glucides 48.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Rock Stars 24 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tarte feuilletée express aux tomates et au parmesan

2h 30min

Quiche petits pois et carottes

3h 20min

Pizza courge, champignons et fromage à raclette

2h

Tourte au camembert

3h

Gratin de pâtes et chou-fleur au fromage

1h

Blanquette de légumes

55min

Galette de pomme de terre et saucisse de Morteau

1h 30min

Gratin poireau-pomme de terre au chorizo et parmesan

55min

Gratin de crozets, reblochon et poireaux

1h 40min

Tarte poireau-chèvre façon tatin

1h

Quiche aux poireaux et reblochon

1h

Quiche aux poireaux, bleu et noix

3h 30min