Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 2 oignons, coupés en quatre et "effeuillés" en pétales
- 500 g d'aubergines, en dés de 2 cm
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 400 g de tomates concassées en conserve
- 1 c. à soupe de sucre
- 1 c. à soupe de vinaigre
- 1 c. à soupe de câpres en saumure
- du sel
- du poivre moulu
- 3 brins de basilic frais, effeuillés
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 488 kJ / 117 kcal
- Protides
- 3 g
- Glucides
- 10 g
- Lipides
- 6 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Recettes alternatives
Soupe au pistou
40 min
Caponata sicilienne
55min
Tartare de légumes
1 godz. 15 min
Aubergines tandoori
35 min
Parmigiana d'aubergine
1 godz. 30 min
Tajine d'aubergine au piment
30min
Piperade basquaise au jambon cru
50min
Curry d'aubergines, tomates et pois chiches
35 min
Mijoté d'aubergines à la tomate, aux épices et au gingembre
1 Std. 5 Min
Chakchouka au four
1h 10min
Ratatouille d'aubergines aux pois chiches, semoule parfumée
1 godz.
Chakchouka aux poivrons, tomates et œufs
1h 10min