Versions compatibles
Parmentier de lentilles et potimarron
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- ½ oignon jaune
- 1 gousse d'ail
- 2 carottes, en morceaux
- 1900 g d'eau
- 200 g de pommes de terre farineuses, en cubes
- 250 g de potimarron, en cubes
- 200 g de boisson végétale au soja (voir "Conseil(s)")
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 pincée de noix de muscade en poudre
- 1 pincée de cumin en poudre
- du sel
- du poivre moulu
- 100 g de lentilles vertes sèches
- ½ cube de bouillon de légumes
- 30 g de graines de courge
- 30 g d'amandes émondées
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1047 kJ / 250 kcal
- Protides
- 11 g
- Glucides
- 31 g
- Lipides
- 7 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Tarte aux légumes d'automne
1h 30min
Lasagne au potimarron, aux épinards et aux champignons
1h 30min
Curry de légumes (chou-fleur, courge, patate douce et panais)
1h 5min
Steaks de quinoa aux haricots rouges
1h 50min
Quinotto de potimarron et graines de courge
35min
Crozotto à la butternut, poireau et beaufort
30min
Lasagne à la butternut
2小时
Dahl de lentilles corail, carottes, pois chiches et épinards
30min
Crumble épicé de légumes
1小时 15 分钟
Dahl de pois cassés à la patate douce
13h 25min
Boulettes de lentilles corail à l’indienne, salade de carottes
55 分钟
Dahl de pois cassés
1h 55min