Versions compatibles
Potimarrons farcis au veau, champignons et épinards
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 4 mini potimarrons (150 g chacun)
- 500 g d'eau
- 350 g de sauté de veau
- 1 oignon, coupé en quatre
- 250 g de champignons de Paris frais
- 50 g d'épinards frais
- 4 brins d'estragon frais, effeuillés
- 150 g de crème épaisse, 10% m.g.
- sel
- poivre moulu
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 951 kJ / 228 kcal
- Protides
- 23 g
- Glucides
- 8 g
- Lipides
- 10 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Recettes alternatives
Mijoté de lentilles aux carottes et œufs mollets
30 min
Gratin de romanesco, noisettes et pecorino
1h 5min
Gratin de fenouil au chèvre
1h 5min
Tatin de navets
10 godz.
Papillote de thon dans une feuille de chou
55min
Tourte aux blettes, pignons et raisins secs
1h 30min
Farci charentais
2h
Céleri-branche sauté, sauce asiatique et riz complet
1h
Légumes farcis de l'été
3h
Tartelettes aux blettes et aux crevettes
1 godz. 35 min
Parmentier de merlu, purée de courgettes et petits pois
1 godz. 35 min
Gratin de crozets aux blettes et champignons
55min