Filets de maquereau à la moutarde et légumes d’hiver

Filets de maquereau à la moutarde et légumes d’hiver

3.5 15 évaluations

Prép. 15min

Total 35min

4 portions

Ingrédients

1 poireau
2 carottes
1 panais
1 patate douce
4 brins de persil frais effeuillés, et un peu pour servir
8 filets de maquereaux frais, vidés levés en filets "portefeuille"
3 c. à soupe de moutarde à l'ancienne
poivre moulu
500 g d'eau
1 filet d'huile d'olive

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 25 g

Calories 1587 kJ / 381 kcal

Lipides 23 g

Glucides 16 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse cuisine minceur avec Thermomix® 120 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Saumon au fenouil

40min

Lieu vapeur, sauce au safran, tagliatelle de carottes et riz

1h

Filet de poisson aux légumes d'été et couscous

50min

Bar, fenouil et riz, vinaigrette aux olives

30min

Papillote de dorade

30min

Poisson aux légumes vapeur et coquillages

1h 25min

Papillotes de merlu fenouil, citron, olives

40min

Dos de cabillaud sur lit de carotte et fenouil, sauce crème moutarde

1h

Papillote d'églefin au chou et à la courge

55min

Poisson vapeur au gingembre

40min

Thon basquaise

30min

Papillotes de maquereau à la moutarde

25min