Potée de légumes

Potée de légumes

4.3 62 évaluations

Prép. 20min

Total 40min

2 portions

Ingrédients

100 g de blettes
1 gousse d'ail
10 g de gingembre en tranches fines
1 oignon coupé en deux
150 g de carottes coupées en morceaux (3 cm)
80 g de blanc de poireau coupé en morceaux
10 g d'huile végétale
150 g de céleri-rave
1 c. à café bombée de fond de légumes maison

1 cube de bouillon de légumes
300 g d'eau
10 g de jus de citron fraîchement pressé
2 brins de persil frais équeutés
sel pour la finition
¼ c. à café de poivre moulu
jus de citron fraîchement pressé pour la finition

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 1528 mg

Protides 5.5 g

Calories 569 kJ / 135 kcal

Lipides 6.5 g

Fibre 8.5 g

Graisses saturées 1 g

Glucides 14.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

A fond la forme ! 12 Recettes
France

En forme avec Thermomix® - En route vers le bien-être 53 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Soupe de carottes, haricots rouges et maïs

30min

Conchiglioni aux blettes et à la menthe, sauce au tahini

35min

Cassoulet veggie

25h 25min

Soupe aux légumes et aux œufs

40min

Céleri-branche sauté, sauce asiatique et riz complet

1h

Chou rouge aux noix, couscous et œuf mollet

55min

Mijoté de lentilles aux carottes et œufs mollets

30min

Mijoté de haricots blancs au lard, tartines persillées

13h 40min

Cassolette de légumes et œuf mollet

55min

Garbure au tofu

1h 45min

Potée végétarienne

1h

Minestrone d'hiver

1h 10min