Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 100 g de blettes
- 1 gousse d'ail
- 10 g de gingembre, en tranches fines
- 1 oignon, coupé en deux
- 150 g de carottes, coupées en morceaux (3 cm)
- 80 g de blanc de poireau, coupé en morceaux
- 10 g d'huile végétale
- 150 g de céleri-rave
-
1
c. à café bombée de fond de légumes maison
ou 1 cube de bouillon de légumes - 300 g d'eau
- 10 g de jus de citron fraîchement pressé
- 2 brins de persil frais, équeutés
- sel, pour la finition
- ¼ c. à café de poivre moulu
- jus de citron fraîchement pressé, pour la finition
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 569 kJ / 135 kcal
- Protides
- 5.5 g
- Glucides
- 14.5 g
- Lipides
- 6.5 g
- Graisses saturées
- 1 g
- Fibre
- 8.5 g
- Sodium
- 1528 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Recettes alternatives
Soupe aux légumes et aux œufs
40min
Soupe de chou-fleur et pois chiches
50min
Soupe de chou rouge et pois chiches rôtis
45min
Garbure au tofu
1h 45min
Minestrone d'hiver
1 Std. 10 Min
Soupe de lentilles aux pâtes et à la patate douce
35min
Soupe danoise aux pois cassés
1h
Céleri-branche sauté, sauce asiatique et riz complet
1h
La soupe aux choux... ça sent le jardin !
1h 5min
Soupe au chou et boulettes de blanc de volaille
1h 45min
Minestrone de légumes aux petites pâtes
55min
Potée végétarienne
1h