Versions compatibles
Poireaux, betteraves et truite fumée, crumble paprika
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Le crumble
- 60 g de parmesan, coupé en morceaux
- 60 g de beurre mou, coupé en dés de 1 cm de côté
- 70 g de farine de blé
- 30 g graines de courge
- 1 c. à café rase de paprika
Les légumes
- 600 g d'eau
- 240 g de betterave crue, coupée en dés de 5 mm de côté
- du sel
- 8 blancs de poireau
- 80 g de jus d'orange
- 40 g d'huile d'olive
- du poivre moulu
- 4 tranches de truite fumée
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1883 kJ / 451 kcal
- Protides
- 12 g
- Glucides
- 26 g
- Lipides
- 32 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Salade de fèves aux coques à la menthe
55min
Boudins de poisson aux épinards et légumes vapeur
50 Min
Paupiettes de veau au céleri et au camembert
1 Std. 40 Min
Courges butternut rôties, quinoa et fromage de chèvre
1 Std. 25 Min
Farci charentais
2 Std.
Gratin de romanesco, noisettes et pecorino
1h 5min
Salade de chou rouge, boulgour et œuf dur
45 Min
Purée panais-butternut, feuilles de betterave et pignons de pin
45 Min
Chou rouge aux noix, couscous et œuf mollet
55min
Poireaux vinaigrette à l’orange, croûtons et chèvre frais
50 Min
Chou rouge aux raisins secs et chorizo
35 Min
Salade de chou rouge et patate douce aux noix
20 Min