Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1 citron confit
- 1 c. à café de poivre noir en grains
- 3 clous de girofle
- 1 feuille de laurier
- 2 brins de thym frais
- 250 g de lentilles vertes sèches
- 500 g d'eau
- 4 c. à soupe d'huile d'olive
- le jus d'une orange
- du sel
- du poivre moulu
- 2 tranches de truite fumée, en fines lamelles
- 2 brins d'aneth frais, ciselés
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1408 kJ / 336 kcal
- Protides
- 20 g
- Glucides
- 33 g
- Lipides
- 12 g
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