Cobbler salé à la ratatouille

Cobbler salé à la ratatouille

4.1 17 évaluations

Prép. 25min

Total 1h 30min

4 portions

Ingrédients

300 g de farine de blé
10 g de levure chimique
2 c. à soupe de parmesan râpé et 1 c. à café
3 pincées de sel
50 g de beurre demi-sel en petits morceaux
4 c. à soupe de yaourt nature brassé
50 g de lait
1 œuf
1 gousse d'ail pelée
1 oignon jaune pelé et coupé 2
4 c. à soupe d'huile d'olive
1 petite aubergine en rondelles
1 poivron rouge en lamelles
1 poivron jaune en lamelles
2 petites courgettes en rondelles
du sel
du poivre moulu
2 tomates en rondelles

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 19 g

Calories 2417 kJ / 579 kcal

Lipides 26 g

Glucides 62 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse - Je cuisine presque veggie 50 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Rouleaux de haricots verts au chèvre frais et à la menthe

1h

Ravioli de légumes

1h

Pancakes aux champignons, mâche et ricotta

40min

Petites crêpes aux poireaux et salade d’endives

1h 45min

Petit flan de chou-fleur aux saint-nectaire et curry

1h

Pastilla veggie

1h 15min

Tortilla à la courgette et à la mimolette

45min

Quenelles de beignets de chou-fleur

1h

Steaks végétaux aux flocons d’avoine

50min

Focaccia sauge et pommes de terre

2h 50min

Gâteau de riz aux petits légumes

45min

Gratin d'oignons et de poireaux en brick

1h