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Crackers aux graines, houmous poivron et mousses au chocolat
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
L'houmous de poivron
- 530 g de pois chiches en conserve
- 50 g d'eau
- 160 g de poivrons rouges grillés, en conserve et égouttés
- 2 gousses d'ail
- 100 g d'huile d'olive
- 50 g de jus de citron
- 1 pincée de piment d'Espelette
- 5 g de sel
Les crackers aux graines
- 2 œufs
- 80 g d'huile d'olive
- 1 c. à soupe d'origan déshydraté
- 200 g d'eau
- 380 g de farine de blé complet
- 150 g de mélange de graines
- 5 g de sel
Les mousses au chocolat
- 300 g de chocolat noir, détaillé en morceaux
- 50 g d'eau
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 3247.1 kJ / 774.6 kcal
- Protides
- 19 g
- Glucides
- 68.3 g
- Lipides
- 46.5 g
- Graisses saturées
- 11.8 g
- Fibre
- 16 g
- Sodium
- 610.8 mg
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