
Versions compatibles
Nids de pommes de terre à la crème fraîche et au saumon fumé
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 600 g d'eau
- 800 g de pommes de terre farineuses, spécial purée, coupées en morceaux (3-4 cm)
- 4 c. à soupe huile d'olive, pour les empreintes
- 1 c. à café de sel
- ½ c. à café de poivre moulu
- 200 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- 100 - 150 g de saumon fumé, taillé en fines lanières (env. 0,5 cm x 3 cm)
- 50 g de caviar noir
-
10
g de mélange de jeunes pousses de salade
ou 10 g d'aneth frais
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 453.7 kJ / 108.4 kcal
- Protides
- 3.2 g
- Glucides
- 9.3 g
- Lipides
- 6.7 g
- Graisses saturées
- 2.1 g
- Fibre
- 1.1 g
- Sodium
- 244.7 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Tarte fine de poireau au crottin de Chavignol et saumon
1h
Rillettes de maquereau au fromage frais et aux herbes
1h
Gâteau roulé au café
2h 30min
Mille-feuille chocolat-caramel
3h 30min
Feuilleté de poireau au camembert
55min
Avocat avec œuf et tartare de saumon
45min
Tempuras de courgette et d'aubergine
45min
Bombes mojito
4h 10min
Wraps de rillettes de cabillaud, chou rouge, roquette et sauce curry-gingembre
1h
Crème anglaise au lait de coco, asperges et épinards
45min
Röstis aux pommes de terre et épinards, œufs au plat
1h 5min
Rouleaux de rosbif avec mozzarella et tomates
2h 30min