Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Ravioles à l'encre de seiche et bouillon corsé
Prép. 20min
Total 50min
40 pièces
Ingrédients
-
350 g de farine blanche type 55
-
1 c. à café d'encre de seiche
-
3 œufs
-
40 g d'huile d'olive
-
1 c. à soupe d'eau
-
farine blanche type 55 pour le plan de travail
-
1 oignon coupé en deux
-
1 gousse d'ail
-
2 brins de coriandre fraîche
-
2 brins de menthe fraîche
-
5 g de citronnelle déshydratée
-
200 g de chou rouge coupés en morceaux
-
100 g de carottes coupées en morceaux
-
5 pincées de sel
-
5 pincées de poivre moulu
-
150 g de poireau coupé en morceaux
-
10 g gingembres frais détaillé en lamelle
-
10 g d'huile de sésame
-
1000 g d'eau
-
50 g de sauce de soja
-
1 cube de bouillon
Niveau
facile
Infos nut. par 1 pièce
Sodium
170.2 mg
Protides
1.8 g
Calories
229.7 kJ /
54.5 kcal
Lipides
1.9 g
Fibre
0.7 g
Graisses saturées
0.4 g
Glucides
7.4 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Noir Absolu
11 Recettes
France
France
Thermomix® Noir
11 Recettes
Canada
Canada
Vous pourriez aussi aimer...
Chakchouka à la feta
1 Std.
Huîtres et granité à la lime
Keine Bewertungen
Beignets à la patate douce fourrés à la ricotta
1 Std.
Gnocchi à la sauce tomate, salade de brocoli - Sorbet aux fruits
35 Min
Houmous de petit pois aux orties, vapeur de coques aux herbes fraîches par Eric Guérin
1 Std.
Salsa de piments habanero
10 Min
Bananes rôties, sauce à la noix de coco
1 Std.
Purée de maïs au miso
25 Min
Poulpe mariné
7 Std. 5 Min
Rougail dakatine, piment et coriandre
15 Min
Storzapretti (boulettes corses aux blettes et brocciu)
55 Min
Polenta de châtaigne
30 Min