Blanquette de veau

Blanquette de veau

4.0 8 évaluation

Prép. 15min

Total 1h

6 portions

Ingrédients

880 g d'eau
1 branche de thym frais
2 ½ feuilles de laurier frais
1 ½ bouquet de persil plat frais
900 g de sauté de veau coupé en morceaux
450 g de carottes coupées en rondelles
300 g de blancs de poireau coupés en rondelles
450 g de champignons de Paris frais brossés et coupés en quatre ou six
30 g de beurre
25 g de farine de blé
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 26.3 g

Calories 1293.3 kJ / 309.5 kcal

Lipides 16.3 g

Glucides 14.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Ma Cuisine 196 Recettes
Espagne

Ma Cuisine 196 Recettes
Suisse

Ma Cuisine 196 Recettes
Benelux

Ma cuisine au quotidien 221 Recettes
Canada

Ma cuisine au quotidien 196 Recettes
France

Ma cuisine au quotidien 239 Recettes
France

Ma cuisine au quotidien 221 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Blanquette de veau

Blanquette de veau

1h

Pot-au-feu

Pot-au-feu

1h 40min

Poulet basquaise

Poulet basquaise

50min

Lapin aux pruneaux

Lapin aux pruneaux

1h

Bœuf bourguignon

Bœuf bourguignon

2h 30min

Filet mignon de porc à la moutarde et aux pommes de terre

Filet mignon de porc à la moutarde et aux pommes de terre

30min

Goulasch

Goulasch

50min

Tomates farcies

Tomates farcies

50min

Bœuf carotte

Bœuf carotte

1h 35min

Epaule de veau à la normande

Epaule de veau à la normande

1h

Poulet aux légumes, sauce à la crème

Poulet aux légumes, sauce à la crème

50min

Sauté de veau Marengo

Sauté de veau Marengo

55min