
Appareils et accessoires
Flan au brocoli
Prép. 15min
Total 1h 20min
6 portions
Ingrédients
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d'eau500 g
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de brocolis détaillé en petits bouquets1200 g
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de beurre pour le plat15 g
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gousse d'ail1
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d'huile d'olive4 c. à soupe
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de ricotta380 g
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œufs4
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de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.150 g
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de sel à ajuster en fonction des goûts1 c. à café rase
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de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts2 pincées
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d'amandes effilées3 c. à soupe
Infos nut. par 1 portion
Calories
396.4 kcal /
1658.7 kJ
Protides
18.3 g
Lipides
30.2 g
Glucides
17.2 g
Fibre
5.8 g
Graisses saturées
11.8 g
Sodium
573.3 mg