Versions compatibles
Salade de lentilles, chou-fleur et figues
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 700 g d'eau
- 200 g de lentilles vertes sèches, rincées
- 800 g de fleurettes de chou-fleur
- 1 oignon rouge, coupé en quatre
- 2 c. à soupe d'huile d'olive, et un peu pour la finition
- 1 c. à café de paprika
- 60 g d'amandes émondées
- 100 g de roquette
- 4 figues fraîches, coupées en quatre
- 100 g d'olives kalamata dénoyautées
- 3 c. à soupe d'aneth frais, ciselé
- 3 c. à soupe de persil frais, haché
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1726 kJ / 413 kcal
- Protides
- 20 g
- Glucides
- 36 g
- Lipides
- 19 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Ragoût veggie de haricots rouges
1 Std. 25 Min
Soupe de pommes de terre et chou vert, tartines au saumon fumé
55 min
Salade de courgette, lentilles corail et radis
50min
Aubergines tandoori
35 мин.
Salade de lentilles, tomates cerise, feta et olives noires
1小时
Salade de radis et boulgour aux herbes
25 мин.
Flamiche sans pâte au tofu fumé
50min
Salade de sarrasin aux poivrons et feta
50min
Buddha bowl tempeh avec vinaigrette à la cacahuète
1小时
Velouté de carottes, céleri-rave, pommes et beurre de cacahuète
30 min
Salade détox au fenouil, avocat et pamplemousse
15 min
Gratin de pomme de terre et céleri-rave
1ч. 10 мин.