Tourte au camembert

Name: Tourte au camembert
Prep time: 10 min
Cook time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 6 portions
Ingredients: 200 g de beurre; 200 g de farine de blé; 3 pincées de sel; 1 pincée de sucre en poudre; 100 g d'eau; 1 camembert; 300 g de crème liquide 30-40% m.g.; 1 œuf; 2 pincées de poivre moulu; 1 œuf

4.5 (20 évaluations )

Créer un compte gratuitement

Niveau facile

Temps de préparation 10min

Temps total 3h

Nombre de portions 6 portions

Ingrédients

200 g de beurre, préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm) et un peu pour le moule
200 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
3 pincées de sel
1 pincée de sucre en poudre
100 g d'eau
1 camembert
300 g de crème liquide 30-40% m.g.
1 œuf
2 pincées de poivre moulu
1 œuf battu
salade verte, pour le service (optionnel)

Infos nut.: par 1 portions
Calories: 2817.7 kJ / 678.8 kcal
Protides: 16.8 g
Glucides: 26.7 g
Lipides: 55.5 g
Graisses saturées: 37.2 g
Fibre: 1.5 g
Sodium: 782.5 mg