Appareils et accessoires
Pommes duchesse
Prép. 15min
Total 1h
4 portions
Ingrédients
-
500 g d'eau
-
800 g de pomme de terre à chair farineuse, détaillée en dés
-
80 g de beurre doux coupé en morceaux
-
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
5 jaunes d'œufs
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Protides
8 g
Calories
1560 kJ /
373 kcal
Lipides
24 g
Fibre
3.3 g
Glucides
30.5 g
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France
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