Pain au maïs portugais

Pain au maïs portugais

3.5 12 évaluations

Prép. 20min

Total 5h

1 pièce

Ingrédients

700 g d'eau minérale
500 g de farine de maïs précuit et un peu pour fariner
25 g de levure boulangère fraîche émiettée
250 g de farine de seigle
100 g de farine de blé T55, et un peu pour fariner
15 g de sel
eau (1 bol)

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 pièce

Sodium 5886.5 mg

Protides 91.7 g

Calories 13128.3 kJ / 3137.8 kcal

Lipides 32.2 g

Fibre 80.9 g

Graisses saturées 1 g

Glucides 644.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse - Boulangerie maison 120 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Petite pavlova à la rhubarbe

3u. 20min

Pain moelleux, abricots, raisins au miel d'été

1u. 40min

Cake à la vanille, compotée à la banane et caramel

2u.

Pain aux fruits secs

3u. 45min

Sorbet chocolat et corolle de crêpe

3u. 45min

Maison en pain d'épices moelleux

1u. 30min

Bretzels allemands

2u. 15min

Couronne de pavlova avec coulis de framboises, figues et grenade

6u.

Crème onctueuse maïs, vanille, orange et popcorn

25min

Pain aux céréales, abricots et figues

2u. 15min

Coupe glacée à la coco, coulis à l'ananas

11u.

Coupe des îles

10u. 30min