Cabillaud et pommes de terre à la sauce tomate

Cabillaud et pommes de terre à la sauce tomate

4.6 24 évaluations

Prép. 20min

Total 50min

4 portions

Ingrédients

550 g de pommes de terre coupées en morceaux (3-4 cm)
4 darnes de cabillaud (120-200 g chacune)

4 filets de poisson blanc
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
100 g d'oignons coupés en deux
1 gousse d'ail
70 g de carotte coupée en morceaux
20 g d'huile d'olive et un peu pour huiler
40 g de vin blanc (optionnel)
300 g de tomates coupées en morceaux
6 pincées de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
50 g d'eau

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 588.6 mg

Protides 45.1 g

Calories 1555.7 kJ / 371.8 kcal

Lipides 6.9 g

Fibre 4.9 g

Graisses saturées 0.9 g

Glucides 31.4 g

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